Гуакамоле
Guacamole
7 EUR
Massilia Bar A TAPAS · Марсель
Пюре з авокадо з томатами, червоною цибулею, петрушкою, лимоном та табаско.
Харчова цінність
- Білки5%
- Жири79%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий дип, виготовлений із розім'ятого авокадо, змішаного з різними ароматичними добавками та спеціями.
- Кухня
- Мексиканська
Типові інгредієнти
- авокадо
- томат
- червона цибуля
- петрушка
- лимон
- табаско
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
- Походження
- Мексика
Докладніше
Ґуакамоле (ісп. guacamole) або ґуак (guac) в Північній Америці) — традиційна страва мексиканської кухні, соус (сальса) на основі стиглого авокадо, соку лайму та солі. Також може містити додаткові складники: помідори, цибулю, паприку, часник, коріандр, приправи.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гуакамоле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Гуакамоле: де ще скуштувати Назад до меню Massilia Bar A TAPAS