Картопля брава з соусом Mojo-picón
Patatas bravas con Mojo-picón.
9 EUR
Sa Brasa Des Port · Маон
Смажена картопля, що подається з соусом mojo-picón.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки5%
- Жири51%
- Вуглеводи44%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажені кубики картоплі зі спеціями, що подаються з mojo-picón — традиційним гострим перцевим соусом.
- Кухня
- Іспанська (Канарські острови)
Типові інгредієнти
- картопля
- mojo-picón
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія
Про класичну страву пататас бравас. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Іспанія
Докладніше
Пата́тас бра́вас, або Карто́пля бра́вас (ісп. Patatas bravas) — національна іспанська закуска.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пататас бравас» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?