Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки34%
- Жири54%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Хрустка смажена риба під пікантним соусом на основі імбиру.
- Кухня
- Thai
Типові інгредієнти
- риба
- імбир
- зелена цибуля
- соєвий соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву смажена риба. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Смажена риба — узагальнююча назва рибних страв і кулінарних виробів, що готуються смаженням. При смаженні риба зберігає екстрактивні речовини, за рахунок підсмаженої скоринки покращуються її смак та запах.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажена риба» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?