Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки34%
- Жиры54%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Хрустящая жареная рыба под пикантным соусом на основе имбиря.
- Кухня
- Тайская
Типичные ингредиенты
- рыба
- имбирь
- зелёный лук
- соевый соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде жареная рыба. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Жареная рыба — обобщающее название рыбных блюд и кулинарных изделий, приготавливаемых жареньем. При жарке рыба сохраняет экстрактивные вещества, за счёт поджаристой корочки улучшаются её вкус и запах.
Отрывок из статьи Википедии «Жареная рыба» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?