Tom Kha Kai – курка з кокосовим молоком

Tom Kha Kai – chicken with coconut milk

19,50 EUR

Restaurant Asian Savory · Люксембург

Курка, приготована з тайським кокосовим молоком.

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 300 г

Білки18%
18%
Жири69%
69%
Вуглеводи12%
12%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Вершковий та ароматний суп на основі кокосового молока з куркою, галангалом та лемонграсом.

Кухня: Thai

Типові інгредієнти

курка
кокосове молоко
галангал
лемонграс
гриби
сік лайма

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Таїланд

Том ка — © Evan Joshua Swigart (TheCulinaryGeek) from Chicago, Illinois, USA; hometown of Ames, Iowa, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Таїланд

Докладніше

Том ка (тай. ต้มข่าไก่, лаос. ຕົ້ມຂ່າໄກ່ дослівно «суп з калганом») — гострий тайський суп з кокосового молока та калгану. Має багатий смак: одночасно молочний, ароматний, кислий, солоний і трохи гострий.

Уривок зі статті Вікіпедії «Том ка» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Restaurant Asian Savory