CARPACCIO DI MANZO CLASSICO
класичне карпаччо з яловичини
25 EUR
La Mezzanine du Boulevard · Люксембург
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки35%
- Жири61%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається як холодна закуска, зазвичай приправлена оливковою олією, лимонним соком та каперсами.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Venice
Типові інгредієнти
- яловичина
- оливкова олія
- лимонний сік
- каперси
- сир пармезан
- рукола
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?