Klasični goveđi carpaccio
CARPACCIO DI MANZO CLASSICO
€ 25
La Mezzanine du Boulevard · Luxembourg
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini35%
- Masti61%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova junetina koja se služi kao hladna predjela, obično začinjena maslinovim uljem, sokom od limuna i kaparima.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- junetina
- maslinovo ulje
- sok od limuna
- kapari
- parmezan
- rukola
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?