Fama

Овочі на грилі, включаючи цукіні, баклажани, пепероні, артишоки та спаржу.

Смажене асорті з фаршированих оливок, сендвічів з моцарели, рисових кульок, картоплі та панцероттіні.

Моцарела буфала, пармська шинка, руккола та томати.

Мікс салату з козячим сиром та оливками.

Мікс салату зі скампі, томатами, огірками, морквою та оливками.

Тальйоліні з гуанчале, перцем та пекоріно.

Тальйоліні з чорним трюфелем Scorzone.

Тальятелле з томатним соусом, гуанчале та сиром Pecorino Romano.

Тальятелле з білими грибами та петрушкою.

Тальятелле зі свіжим лососем, вершками та томатами.

Тальятелле з м'ясним фаршем, томатним соусом та травами.

Папарделле з соусом із білого трюфеля, білими грибами та пармезаном.

Папарделле з соусом оссобуко.

Строццапреті з грибами, ковбасками та вершками.

Строццапреті з трюфелем, грибами, білими грибами та пармезаном.

Строццапреті з томатним соусом, часником та чилі.

Строццапреті з базиліком, кедровими горішками, часником та пармезаном.

Ньоккі з томатним соусом, базиліком та моцарелою fior di latte.

Ньоккі з горгонзолою, гаудою, пармезаном та таледжо.

Ньоккі зі скампі, томатним соусом та вершками.

Ньоккі з м'ясним фаршем та спеціями.

Лазанья з томатним соусом, м'ясним фаршем, моцарелою та соусом бешамель.

Тортеліні з тушкованим м'ясом, маслом та шавлією.

Тортеліні в м'ясному бульйоні.

Равіолі з рикоттою та шпинатом, подаються з томатами та базиліком.

Тальята з яловичини Аргентина Пріме з томатами черрі, руколою, пармезаном та картоплею фрі.

Тальята Аргентина Пріме з чорним трюфелем, білими грибами та запеченою картоплею.

Куряча грудка на грилі, подається з запеченою картоплею та салатом.

Міланське теляче ескалоп, подається з картоплею фрі.

Піца з томатами, моцарелою, ковбаскою knacki та картоплею фрі.

Піца з томатами, моцарелою, вареною шинкою та грибами.

Піца з томатами черрі, моцарелою та руколою.

Піца з томатами, моцарелою, гострою салямі та орегано.

Піца з томатами, моцарелою, тунцем та цибулею.

Піца з томатами, моцарелою та ковбасою.

Піца з томатами, моцарелою буфала та пармською шинкою.

Піца з томатами, моцарелою та скампі.

Піца з томатами, моцарелою та м'якою салямі.

Піца з томатами, моцарелою та вареною шинкою.

Піца з томатами, моцарелою та грибами.

Піца з томатами, моцарелою, баклажанами та панірувальними сухарями.

Кальцоне з томатами, моцарелою, вареною шинкою та грибами.

Піца з яйцем, цибулею, беконом, вершками та моцарелою.

Піца з томатами, моцарелою, баклажанами, кабачками, перцем та грибами.

Піца з томатами, моцарелою, томатами чері, грибами та ковбасою.

Піца з моцарелою, трюфельним соусом, білими грибами та гострим салямі.

Піца з томатами, моцарелою, коппою, руколою та томатами чері.

Кальцоне з моцарелою, томатами, білими грибами та шинкою Парми DOP.

340 г домашньої пасти strozzapreti.

170 г домашньої ремісничої пасти fusillone для двох осіб.