Смажені кальмари
Calamari Fritti
30 GBP≈ 35,88 EUR
Ziani · Лондон
Смажені у фритюрі кальмари з хрустким шпинатом.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки21%
- Жири57%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кільця кальмарів, обсмажені у фритюрі до хрусткої скоринки, часто подаються з листовою зеленню.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- кальмар
- борошно
- олія
- шпинат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?