Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 300 г
- Білки32%
- Жири68%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високоякісний відріз яловичини з верхньої частини сирловина, відомий своєю характерною жировою шапкою. Традиційно готується на грилі.
Типові інгредієнти
- яловичина
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?