Брускетта з томатами черрі та базиліком
Bruschetta al pomodoro cherry e basilico (con stracciatella 12,00€)
10 EUR
Il Matriciano · Лісабон
Підсмажений хліб з томатами черрі та базиліком.
Харчова цінність
- Білки7%
- Жири40%
- Вуглеводи53%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений хліб, topped зі свіжими томатами черрі та базиліком.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- хліб
- томати черрі
- базилік
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?