Брускетта з прошуто Сан-Даніеле та моцарелою буффало
Bruschetta con prosciutto San Daniele e mozzarella di bufala
15 EUR
Il Matriciano · Лісабон
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири45%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений хліб, topped зі скибочками шинки San Daniele та моцарелою буйвола.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- хліб
- шинка san daniele
- моцарела буйвола
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?