Капрезе з буффало та томатами черрі
Caprese con bufala e pomodorini cherry
15 EUR
Il Matriciano · Лісабон
Салат Капрезе з моцарелою буффало та томатами черрі.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки15%
- Жири75%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий салат, що складається з моцарели буйвола, томатів черрі та часто базиліку.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- моцарела буйвола
- томати черрі
- базилік
- оливкова олія extra virgin
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Капрезе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?