Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки5%
- Жири50%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена солодка випічка, зроблена з багатьох шарів тонкого тіста філо, начиненого подрібненими горіхами та підсолодженого сиропом або медом.
- Кухня
- Близькосхідна
Типові інгредієнти
- тісто філо
- горіхи
- мед
- цукор
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Османська імперія
- Походження
- Османська імперія
Докладніше
Баклава (від араб. بقلاوة: баклава — «горіхи») — популярний кондитерський виріб з листкового тіста з горіхами в сиропі, широко розповсюджений в кухнях східних народів. Назва баклава використовується у цілому світі, окрім частини пострадянських держав, де її називають пахлава.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пахлава» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?