Яблучний штрудель

Apfelstrudel

7,50 EUR

Café Grundmann · Лейпциг

Яблучний штрудель з ванільним морозивом та вершками.

Харчова цінність

≈ 450 ккална порцію близько 200 г

Білки5%
5%
Жири45%
45%
Вуглеводи50%
50%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Тонкі шари тіста, начинені пряними яблуками та запечені до хрусткої скоринки. Зазвичай подається теплим із вершками або морозивом.

Кухня: Австрійська

Типові інгредієнти

яблуко
тісто
цукор
кориця
ванільне морозиво
вершки

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія / Австрія

Походження: Італія / Австрія

Докладніше

Яблучний штрудель (нім. Apfelstrudel: чес. štrúdl; Їдиш : שטרודל) — традиційний віденський штрудель, популярне пе́чиво в Австрії, Баварії, Чехії, Північній Італії, Словенії, Хорватії та інших країнах Європи, які колись належали до Австро-Угорської імперії (1867–1918).

Уривок зі статті Вікіпедії «Яблучний штрудель» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Яблучний штрудель: де ще скуштувати Назад до меню Café Grundmann