Курячий бульйон на трьох видах м'яса з домашньою локшиною
Rosół na trzech rodzajach mięs z domowym makaronem
35 PLN≈ 7,93 EUR
Restauracja Pod Gruszką · Краків
Харчова цінність
- Білки26%
- Жири45%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Прозорий ароматний бульйон із кількох видів м'яса, що подається з локшиною.
- Кухня
- Польська
Типові інгредієнти
- м'ясний бульйон
- локшина
- м'ясо
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Польща
Про класичну страву pосіл. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Польща
Докладніше
Росул — негустий суп, який являє собою м'ясо-овочевий бульйон. Готується із птиці (зазвичай курки або півня, рідше з каплуна), можливо, з яловичини, баранини (наприклад, бульйон із Тешинської Сілезії) або у Верхній Сілезії з голубів.
Уривок зі статті Вікіпедії «Росул (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?