Смажений сир

Smażony Ser

38 PLN≈ 8,62 EUR

Pod Jabłonią · Краків

Смажений сир подається з цвітом капусти, зеленим яблуком, crème fraiche та трюфелем.

Харчова цінність

≈ 600 ккална порцію близько 250 г

Білки12%
12%
Жири66%
66%
Вуглеводи23%
23%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Страва, що складається з сиру, покритого панірувальними сухарями та обсмаженого до золотистого кольору. Часто подається з різними гарнірами для балансу насиченого смаку.

Кухня: Polish

Типові інгредієнти

сир
цвітна капуста
зелене яблуко
crème fraiche
трюфель

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Смажені сири — © Greg Tally - User: (WT-shared) WineCountryInn at wts wikivoyage · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Докладніше

Смажений сир — страва з сиру, обсмаженого в олії. Смажений сир можна занурювати в кляр перед смаженням, а також смажити на сковороді або у фритюрі.

Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені сири» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Смажений сир: де ще скуштувати Назад до меню Pod Jabłonią