Смажені кальмари
CALAMARI FRITTI
38 PLN≈ 8,61 EUR
La Stazione · Краків
Паніровані кальмари, що подаються з салатом, ростками гороху, руколою, соусом шрірача айолі та лимоном.
Харчова цінність
- Білки19%
- Жири59%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Легко паніровані та обсмажені у фритюрі кільця кальмарів, що подаються з різноманітною зеленню та соусом sriracha aioli.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- кальмари
- паніровка
- sriracha aioli
- рукола
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Смажені кальмари: де ще скуштувати Назад до меню La Stazione