Каламари Фритти
CALAMARI FRITTI
38 PLN≈ 8,61 €
La Stazione · Краков
Панированные кальмары с салатом, ростками гороха, рукколой, соусом шрирача-айоли и лимоном.
Пищевая ценность
- Белки19%
- Жиры59%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кольца кальмаров в легкой панировке, обжаренные во фритюре, подаются с зеленью и соусом срирача-айоли.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- кальмары
- панировка
- срирача айоли
- руккола
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Каламари Фритти: где ещё попробовать Назад к меню La Stazione