Курка Віндалу
CHICKEN VINDALOO
149 DKK≈ 19,93 EUR
Shezan · Копенгаген
Шматочки курки у міцному, гострому каррі соусі віндалу.
Харчова цінність
≈ 400 ккал± 30% · на порцію близько 307 г
- Білки36 g
- Жири23 g
- Вуглеводи7 g
- з них насичені жири
- 3,1 g
- з них цукри
- 6,9 g
- Харчові волокна
- 6,5 g
- Сіль
- 2,4 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін E 42%
- Калій 41%
- Цинк 33%
- Вітамін B12 31%
- Вітамін C 29%
- Залізо 24%
- Магній 19%
- Фолат 16%
- Вітамін B1 15%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Дуже пряне та кисле каррі, що характеризується гостротою та використанням оцту.
- Кухня
- Індійська (Гоанська)
- Походження
- Гоа, Індія
Типові інгредієнти
- курка
- оцет
- чилі
- часник
- імбир
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?