Couloir

Croque monsieur з бешамелем, шинкою серрано та запеченим сиром грюйєр.

Яйця та очищені вручну креветки з естрагоновим майонезом та грильованим лимоном.

Домашній салат з курки з смаженими грибами та хрустким беконом.

Салат Цезар з айсбергом, сухариками, грудкою молодого курчати, беконом та пармезаном.

Stracciatella з оливковою олією, оливками та підсмаженим хлібом.

Arancini з конфітованою качкою та естрагоновим майонезом.

Темпура креветок з чилі-майонезом.

Рибне філе з картоплею фрі, овочами та ремуладом.

Курячі нагетси з картоплею фрі, овочами та ремуладом.

Stjerneskud з лососем, рибним філе, креветками, спаржею, лососевою ікрою та заправкою.

Грибний тост на підсмаженому маслом хлібі з грюйєром та серрано.

Французький цибулевий суп із запеченим сиром хлібом.

Тунець, лосось та креветки темпура з хлібом та маслом.

Гарбузове різотто з гарбузом, тріскою, шалфеєм, насінням гарбуза та проростками.

Паста паппарделле з грибним кремом, качиною ніжкою, маринованим фенхелем та грюйєром.

Creme brulee з карамеллю, свіжими ягодами та сорбетом з маракуї.

Шоколадний фондан з ванільним морозивом та свіжими ягодами.