Nan
лепешка, випечена в глиняній печі
3,20 EUR
Bollywood Tandoori · Інсбрук
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки12%
- Жири7%
- Вуглеводи81%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дріжджовий коржик, випечений у печі, зазвичай у тандурі. Він має м'яку текстуру та злегка підсмажену зовні скоринку.
- Кухня
- Індійська
Типові інгредієнти
- пшеничне борошно
- дріжджі
- вода
- сіль
- йогурт
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індійський субконтинент
- Походження
- Індійський субконтинент
Докладніше
Наан (англ. naan, гінді नान, пенджаб. ਨਾਨ) — пшеничний корж, страва індійської національної кухні. Крім того, страва поширена в Афганістані, Ірані, Пакистані, Узбекистані, Таджикистані та прилеглих регіонах.
Уривок зі статті Вікіпедії «Наан» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?