Nan
€3,20
Bollywood Tandoori · Innsbruck
Kil fırında pişirilmiş yassı ekmek.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ7%
- Karbonhidrat81%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle bir tandoorda pişirilen, mayalı, fırınlanmış bir yassı ekmek. Yumuşak bir dokusu ve hafif yanık bir dış yüzeyi vardır.
- Mutfak
- Hint
Tipik malzemeler
- buğday unu
- maya
- su
- tuz
- yoğurt
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Hint altkıtası
- Köken
- Hint altkıtası
Devamını oku
Naan (Hintçe: नान), Hindistan mutfağına ait; çoğunlukla Batı Asya, Güney Asya, Endonezya, Myanmar ve Karayip mutfağında da bulunan mayalı yassı ekmek; tandır ve fırında pişirilen gözleme.
Vikipedi'deki “Naan” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?