Домашня риба з картоплею фрі з морського окуня з соусом тартар
Selbstgemachte Fish 'n Chips vom Seehecht mit Sauce Tartare
12,50 EUR
Rossian OG · Грац
Харчова цінність
- Білки18%
- Жири46%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе щуки в клярі, обсмажене у фритюрі, подається з хрусткою картоплею фрі та вершковим соусом тартар.
- Кухня
- Британська
Типові інгредієнти
- щука
- картопля
- борошно
- яйце
- соус тартар
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Англія
Про класичну страву риба та картопля фрі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Англія
Докладніше
Фіш-енд-чипс, або фіш-енд-чіпс (англ. fish and chips, fish & chips, fish'n'chips; укр. «риба і картопля фрі») — страва, що складається з риби, обсмаженої у фритюрі і нарізаної крупними скибочками картоплі фрі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фіш-енд-чипс» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?