Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки18%
- Жири46%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шари пасти, запечені з м'ясним соусом болоньєзе та шпинатом.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- паста
- млясо
- шпинат
- томатний соус
- бешамель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Болоньєзе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Болонья
Докладніше
Соус Болоньєзе (італ. Ragù alla bolognese, фр.
Уривок зі статті Вікіпедії «Болоньєзе (соус)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?