Хумус із підсмаженим хлібом та овочами
Hummus con pan tostado y crudité
5 EUR
Epicureum Cafe And Brunch · Гранада
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки12%
- Жири49%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжна закуска, зроблена з вареного та розтертого нуту, змішаного з тахіні, лимонним соком та часником, подається з підсмаженим хлібом та свіжими овочами.
- Кухня
- Близькосхідна
Типові інгредієнти
- нут
- тахіні
- лимонний сік
- часник
- оливкова олія
- хліб
- свіжі овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Близький Схід
Про класичну страву Хумус. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Близький Схід
Докладніше
Ху́мус (хуммус, хомус, гуммус; араб. حُمُّص; івр. חומוס; грец. Χούμους; англ.
Уривок зі статті Вікіпедії «Хумус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?