Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки19%
- Жири72%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна темна ковбаса, виготовлена зі свинячої крові та спецій.
- Кухня
- Іспанська (Кастильська)
- Походження
- Бургос, Іспанія
Типові інгредієнти
- свиняча кров
- свинячий жир
- цибуля
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?