Тальятеле
Tagliatelle
28 EUR
Maison Elza · Гент
Тальятеле з скампі, овочами та соусом з білого вина.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири30%
- Вуглеводи48%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Довга пласка паста-стрічка, змішана з морепродуктами та овочами у легкому винному соусі.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- тальятеле
- скампі
- овочі
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?