Лазанья

LASAGNA

21 EUR

Al Castello · Гент

Домашня лазанья з болоньєзе, вершками, шинкою та пармезаном.

Харчова цінність

≈ 710 ккал± 30% · на порцію близько 455 г

Білки35 g
20%
Жири39 g
50%
Вуглеводи52 g
30%

з них насичені жири: 18 g
з них цукри: 13 g
Харчові волокна: 4,7 g
Сіль: 2,7 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 129%
Калій 57%
Цинк 56%
Кальцій 51%
Вітамін A 49%
Вітамін E 34%
Залізо 27%
Вітамін B1 24%
Фолат 22%
Магній 22%
Вітамін C 18%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Шари пасти, запечені з м'ясним соусом болоньєзе, вершками, шинкою та пармезаном.

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

листи пасти
соус болоньєзе
вершки
шинка
пармезан

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

Походження: Італія

Докладніше

Лаза́нья (італ. lasagne) — традиційна страва італійської кухні, приготована з шарів тіста (листів лазаньї) разом із шарами начинки, залитими соусом (зазвичай бешамель). Шари начинки можуть бути з м'ясного рагу або фаршу, помідорів, шпинату, інших овочів, сиру пармезан тощо.

Уривок зі статті Вікіпедії «Лазанья» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Лазанья: де ще скуштувати Назад до меню Al Castello