Смажені кальмари та креветки

Frittura di calamari e gamberi

13 EUR

Pizzeria Ristorante New O'Sole Mio 4 · Генуя

Харчова цінність

≈ 600 ккална порцію близько 400 г

Білки19%
19%
Жири53%
53%
Вуглеводи28%
28%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Хрустке асорті з легко обвалених у клярі та обсмажених у фритюрі кальмарів і креветок.

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

кальмари
креветки
борошно
олія

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

Про класичну страву смажені кальмари. У закладі подають власну версію.

Походження: Італія

Докладніше

Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.

Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Смажені кальмари та креветки: де ще скуштувати Назад до меню Pizzeria Ristorante New O'Sole Mio 4