Домашня паелья (За попереднім замовленням)
Paella maison (Sur réservation)
38 CHF≈ 41,01 EUR
Café Restaurant Le Caribou · Женева
Харчова цінність
- Білки20%
- Жири26%
- Вуглеводи54%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна іспанська страва з рису, приготована у широкій мілкій сковороді з шафраном, овочами та різними видами білка.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- рис
- шафран
- овочі
- морепродукти
- м'ясо
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія
- Походження
- Іспанія
Докладніше
Паелья, або паея, (ісп., кат. paella, від лат. patella — «пательня, сковорода») — іспанська (валенсійська) страва найчастіше з рису, або маленьких макаронних ріжків, з доданням шафрану та оливкової олії. Паелья може бути рибною або м'ясною, з морських продуктів або м'яса птиці, рідше змішаною.
Уривок зі статті Вікіпедії «Паелья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?