Пенне з панчетою та білими грибами
Penne con Pancetta e Porcini
18,50 EUR
Bacco · Франкфурт-на-Майні
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки12%
- Жири53%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста пенне, змішана з в'яленим свинячим шматком (панчетою) та ароматними білими грибами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- пенне
- pancetta
- порчіні
- вершки
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Пенне. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Пе́нне (італ. penne, досл. «пера», «пір'їни») — вид коротких макаронних виробів; трубочки діаметром до 10 мм і довжиною до 40 мм з діагонально зрізаними краями.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пенне (макарони)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?