Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири53%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Коротка паста, перемішана з вершковим соусом із яєць, сиру та в'яленої свинини.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- mezze maniche
- eggs
- pecorino romano
- guanciale
- black pepper
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Мецце маніке Карбонара: де ще скуштувати Назад до меню Trattoria Lo Stracotto