Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры53%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Короткая паста, перемешанная с кремовым соусом из яиц, сыра и вяленой свинины.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- mezze maniche
- яйца
- pecorino romano
- гуанчале
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Мецце манике Карбонара: где ещё попробовать Назад к меню Trattoria Lo Stracotto