Pappardelle з рагу з дикого кабана
Pappardelle al Ragù di cinghiale*.
15 EUR
I Ghibellini · Флоренція
Паста паппарделле, що подається з рагу з дикого кабана.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Італія
Про класичну страву папарделє. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Папарде́лє (італ. pappardelle, однина — pappardella) — різновид італійських макаронних виробів у формі широких пласких стрічок, традиційно пов'язаний із кухнею Тоскани. Папарделє зазвичай подають із соусами, зокрема м'ясними та з дичини.
Уривок зі статті Вікіпедії «Папарделє» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Pappardelle з рагу з дикого кабана: де ще скуштувати Назад до меню I Ghibellini