Флорентійський стейк на ребрі
Bistecca Fiorentina alla costola
28 EUR
Braciere Malatesta · Флоренція
Харчова цінність
≈ 2 500 ккална порцію близько 1 000 г
- Білки37%
- Жири63%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий стейк T-bone товстого розрізу з худоби породи К'яніна, традиційно приготований на вугіллі.
- Кухня
- Італійська (тосканська)
- Походження
- Тоскана, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина К'яніна
- сіль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?