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Bistecca Fiorentina am Knochen

Bistecca Fiorentina am Knochen

Bistecca Fiorentina alla costola

28 €

Braciere Malatesta · Florenz

Nährwerte

≈ 2.500 kcalpro Portion von etwa 1.000 g
  • Eiweiß37%
    37%
  • Fett63%
    63%
  • Kohlenhydrate0%
    0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dick geschnittenes T-Bone-Steak von Chianina-Rindern, traditionell über Holzkohle gegrillt.

Küche
Italienisch (Toskanisch)
Herkunft
Toskana, Italien

Typische Zutaten

  • Chianina-Rindfleisch
  • Salz
  • Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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