Брускетта з рагу з Чіаніна та оливками таджаска
Bruschetta with Chianina Ragù and taggiasca olives
5 EUR
Affè di Bacco · Флоренція
Брускетта з рагу з м'яса Чіаніна та оливками таджаска.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?