Byliny

Трюфельний картопляний суп із крутонами, петрушкою та овочевими чіпсами.

Салат із диких трав із сиром Belper Knolle, овочевими чіпсами, сушеними томатами та крутонами.

Копчений на буковій тлі шинк, що подається з оливками Каламата.

Картопля фрі зі шматочками трюфеля, пармезаном та трюфельним майонезом.

Карпаччо з яловичини Black Angus із салатом із диких трав, пармезаном, трав'яним песто та томатами.

Татаки з тунця з васабі, соєю, чилі та коріандром.

Трав'яне різотто з пармезаном, смаженим насінням, лисичками та маринованим томатом.

Яловича рулетка з пюре із гірчиці, диким броколі та петрушкою.

Лосось на грилі з соусом BBQ, гриль-паприкою та картоплею з розмарином.

Шоколадний крем-брюле з морозивом із фісташок та хрусткою манго-маракуєю.

Шоколадний торт із рідкою серцевиною та банановим морозивом.

Espresso Martini Affogato з ванільним морозивом.

Курячі нагетси з картоплею фрі та кетчупом.

Рибні палички з картоплею фрі та майонезом.

Паста з маслом та пармезаном.

Морозиво з шоколадним та ванільним смаками, а також хрусткою манго-маракуєю.