Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки31%
- Жири60%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленькі шматочки м'яса, зазвичай свинини або курки, приправлені та приготовані на шампурі над грилем. Це квінтесенція грецької вуличної їжі.
- Кухня
- Greek
Типові інгредієнти
- свинина
- курка
- оливкова олія
- орегано
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Греція / Кіпр
- Походження
- Греція / Кіпр
Докладніше
Сувла́кі (грец. σουβλάκι) або сувла́кія — популярна грецька закуска, яка складається з маленьких шматочків м'яса та овочів, підсмажених на грилі. Зазвичай страва подається гарячою на шампурах як шашлик, який викладають на піту з гарніром та соусом, або на невелику тарілку з картоплею фрі та пловом.
Уривок зі статті Вікіпедії «Сувлакі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?