Пакора
Pakora
19 AED≈ 4,68 EUR
Poppadom Indian Takeaway · Дубай
Шматочки курки або цвіту капусти в тісті з нутового борошна, обсмажені у фритюрі.
Харчова цінність
- Білки15%
- Жири56%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматочки курки або цвітної капусти на один укус, покриті паніруванням із нутового борошна зі спеціями та обсмажені у фритюрі.
- Кухня
- Індійська
Типові інгредієнти
- курка
- цвітна капуста
- нутове борошно
- спеції
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія / Пакистан
- Походження
- Індія / Пакистан
Докладніше
Пакора (вимовляється [Pəkoːɽaː]), ще називають її pikora, pakoda, pakodi, fakkura, bhajiya, bhajji, бгаджа або ponako, — це смажена закуска, що походить з Індійського субконтиненту. Де її подають у ресторанах і продають вуличні продавці.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пакора» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Пакора: де ще скуштувати Назад до меню Poppadom Indian Takeaway