Торт Ред Вельвет

Red Velvet Cake

24 AED≈ 5,87 EUR

Brews Cafe · Дубай

Харчова цінність

≈ 550 ккална порцію близько 150 г

Білки5%
5%
Жири60%
60%
Вуглеводи35%
35%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Яскраво-червоний шаровий торт із какао, який зазвичай поєднується з пікантною глазур'ю з вершкового сиру. Його текстура відома своєю м'якістю та оксамитовістю.

Кухня: Американська

Типові інгредієнти

борошно
какао-порошок
пахта
яйця
вершковий сир
цукор

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Сполучені Штати Америки

Червоний оксамит (торт) — © Hennem08 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: Сполучені Штати Америки

Докладніше

Торт «Червоний оксамит» (англ. red velvet cake) — це традиційно червоний, червоно-коричневий, червоно-гарячий шоколадний торт, покритий масляною глазур'ю. Традиційні рецепти не використовують харчові барвники, червоний колір зумовлений не алкалізованим, багатим антоціанами какао.

Уривок зі статті Вікіпедії «Червоний оксамит (торт)» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Торт Ред Вельвет: де ще скуштувати Назад до меню Brews Cafe