Pelmeni зі свининою та капустою
Pelmeni mit Schweinehackfleisch und Weißkohl
11,90 EUR
Pelmenihaus Dawaj-dawaj · Дрезден · 0.45 kg
Заморожені домашні пельмені зі свинячим фаршем та капустою.
Харчова цінність
- Білки14%
- Жири43%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленькі пельмені, начинені сумішшю свинячого фаршу та білої капусти. Зазвичай їх варять і подають зі сметаною.
- Кухня
- Російська
Типові інгредієнти
- свинина
- біла капуста
- борошно
- яйце
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву пельмені. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Пельме́ні (удм. пельнянь, трансліт. pelňaň, комі-перм. і комі пельнянь), заст. вушка — вироби з яєчного тіста з пшеничного борошна з начинкою з меленого м'яса свійської худоби чи риби, грибів і картоплею, приправ та зварених в окропі чи росолі. Є популярною стравою в Україні, Росії, та Білорусі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пельмені» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?