Брускетта з маленьким салатом з рукколи
Bruschetta mit kleinem Rucolasalat
kleine 9 EURganze 14,50 EUR
La Villetta - Alimentari Osteria · Дрезден
- Злаки, що містять глютен
- Діоксид сірки та сульфіти
- Люпин
Харчова цінність
- Білки10%
- Жири40%
- Вуглеводи50%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений хліб, натертий часником і прикрашений різними інгредієнтами, подається з гарніром з рукколи.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- хліб
- часник
- руккола
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?