Брускетта с небольшим салатом из рукколы
Bruschetta mit kleinem Rucolasalat
kleine 9 €ganze 14,50 €
La Villetta - Alimentari Osteria · Дрезден
- Злаки, содержащие глютен
- Диоксид серы и сульфиты
- Люпин
Пищевая ценность
- Белки10%
- Жиры40%
- Углеводы50%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренный хлеб, натертый чесноком и украшенный различными ингредиентами, подается с гарниром из рукколы.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- хлеб
- чеснок
- руккола
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Брускетта. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?