RAS MALAI: що це і де скуштувати

Сплющені кульки з домашнього сиру, просочені густим підсолодженим молоком з ароматом кардамону та шафрану.

10 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Індійська

Типові інгредієнти

ченна
молоко
цукор
шафран
кардамон

Історія страви

Бенгалія

Рас малай — © Subhransuphotography · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Бенгалія

Докладніше

Рас малай — десерт, що походить зі східних регіонів Індійського субконтиненту. Десерт називається rossomalai на бенгальській мові, ras malai мовою хінді та Rasa Malei на мові орія.

Уривок зі статті Вікіпедії «Рас малай» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia