Класична лазанья: що це і де скуштувати

Lasagna Classica

Шари пласких листів пасти, запечені з м'ясним рагу, моцарелою та різними видами сиру.

9 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

листи для лазаньї
м'ясне ragù
моцарела
сир

Історія страви

Італія

лазанья — © Breville USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія

Докладніше

Лаза́нья (італ. lasagne) — традиційна страва італійської кухні, приготована з шарів тіста (листів лазаньї) разом із шарами начинки, залитими соусом (зазвичай бешамель). Шари начинки можуть бути з м'ясного рагу або фаршу, помідорів, шпинату, інших овочів, сиру пармезан тощо.

Уривок зі статті Вікіпедії «Лазанья» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia