ТАЛЬЯТЕЛЛЕ З ВОЛОШКАМИ
TAITEI CU NUCA
36 RON≈ 6,73 EUR
Casa Dacilor Brancusi · Клуж-Напока
Паста тальятелле з волоськими горіхами, маслом та цукровою пудрою.
Харчова цінність
- Білки8%
- Жири53%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Довга пласка паста-стрічка, змішана з маслом, подрібненими волоськими горіхами та цукровою пудрою.
- Кухня
- Румунська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- волоські горіхи
- масло
- цукрова пудра
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?