Дакос
Ντάκος
5 EUR
Pizzeria Presto · Ханья
Дакос з рускакі, томатами, цибулею, музітрою, оливковою олією, орегано та оливками.
Харчова цінність
- Білки8%
- Жири66%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Критський салат на основі рускі (сухарів), з додаванням свіжих овочів та місцевого сиру.
- Кухня
- Грецька (Критська)
Типові інгредієнти
- ruski
- томат
- цибуля
- myzithra
- оливкова олія
- орегано
- оливки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Греція
- Походження
- Греція
Докладніше
Дакос або нтакос (грец. ντάκος), також відомий як кокувагія або кукувагія (κουκουβάγια, «сова») або на сході Криту також побутує кулукопсомо — закуска критської кухні, складається зі шматочків розмоченого підсушеного хлібу або ячмінних сухарів (паксімаді) з порізаними помідорами, посипаних сиром фета або мізіфра, а також заправлена травами, зокрема сушеним орегано.
Уривок зі статті Вікіпедії «Дакос» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?