Тальятеле з раками та кабачками
Tagliatelle cu carne de raci si dovlecei
55 RON≈ 10,28 EUR
Trattoria Pane e Vino · Бухарест · 350G
Харчова цінність
- Білки26%
- Жири27%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Довга паста-стрічка, змішана з соковитим м'ясом лобстера та нарізаним кабачком.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- паста tagliatelle
- лобстер
- кабачок
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?